The Role and Importance of Food Touch Antimicrobial Paper And Time Temperature Indicators (TTIs) On The Cold Storage Of Seafood

Şengör G. F., Doğruyol Bayar H., Ceylan Z.

Tübitak-Mam 4.Th. International Congress, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2011, ss.224, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.224
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır