Dondurularak Muhafaza Edilen Van Gölü İnci Kefalı?nda (Chalcalburnus Tarichi, Pallas 1811) Biyojen Amin Oluşumu ve Mikrobiyolojik Değişimlerin Belirlenmesi

---

EKİCİ K., SAĞUN E., SANCAK Y. C., Yörük İ. H.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, sa.1, ss.80, 2010 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2010
• Dergi Adı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.80
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet