GIDA İSRAFI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR EKONOMİK KALKINMA
GASTROEKONOMİ, CAN ÜLKER, DUMAN FERİDUN, GÜLBAHAR MEHMET ONUR, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.178-191, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.178-191
- Editörler: CAN ÜLKER, DUMAN FERİDUN, GÜLBAHAR MEHMET ONUR, Editör
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet