Jellleştiriciler

Tuncay R. M., Sancak Y. C., Çakmak T.

Gıda Katkı Maddeleri-I, Prof. Dr. Ufuk KAMBER, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.254-268, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.254-268
  • Editörler: Prof. Dr. Ufuk KAMBER, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet