Van İlinde Doğal Yetişen Lepista personata Mantar Türünün Modifiye Atmosfer Depolama Süresince Meydana Gelen Biyokimyasal Değişimlerin Belirlenmesi
XI. Yemeklik Mantar Kongresi, Samsun, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2019, ss.57, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Samsun
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.57
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet