Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Yağ Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

68

Atıf (WoS)

150

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

187

H-İndeks (Scopus)

6

Proje

11

Tez Danışmanlığı

9

Açık Erişim

8
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
ayhanbasturk@yyu.edu.tr
Web Sayfası
http://avesis.yyu.edu.tr/ayhanbasturk/
İş Telefonu
+90 432 444 5065 Dahili: 28162
İş Telefonu
+90 444 506 5281 Dahili: 62