Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2016
2016Escherichia coli ve E. coli O157:H7’nin Tuza Adaptasyonu
Uğuz Ş., Çoksöyler F. N.
Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, ss.149, (Özet Bildiri)
2015
2015Arrhenius tipi bir model kullanarak, pH ve su aktivitesini spesifik gelişme hızı-sıcaklık ilişkisini nasıl etkileyebileceğini betimleyici modellerle gösterilmesi
Özdemir S., ÇOKSÖYLER F. N.
18. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Konya, Türkiye, 18 - 19 Aralık 2015, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
2015
2015Investigation of Adaptation of Escherichia coli to High Salt Environment
Uğuz Ş., Çoksöyler F. N.
VI International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, Barcelona, İspanya, 28 - 30 Ekim 2015, ss.159, (Özet Bildiri)
2015
2015Escherichia coli’nin Yüksek Tuz Ortamına Adaptasyonunun İncelenmesi
Uğuz Ş., Çoksöyler F. N.
2. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.372, (Tam Metin Bildiri)
2015
2015Gıda ve Tarımsal Ürünlerde Mikotoksinler ve Diğer Fungal Sorunlar.
Çoksöyler F. N., Ocak E.
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.23, (Özet Bildiri)
2014
2014Erzincan’ın Geleneksel Marmelatı:GORAVA
Uğuz Ş., Çoksöyler F. N.
4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.766, (Tam Metin Bildiri)
2013
2013Gıdalarda Mikroorganizma Gelişimi ve İnaktivasyonunun Matematiksel Modellenmesi
Çoksöyler F. N., ÖZHAN ÖZER N., ŞAHİNÖZ M., Uğuz Ş.
8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013, ss.24, (Özet Bildiri)
2013
2013Doğrusal Olmayan İnaktivasyon Modellerinde Termal Ölüm Süresi, D ve Z - Değerleri Karşılıklarının Hesaplanması
ÖZHAN ÖZER N., Uğuz Ş., ŞAHİNÖZ M., Çoksöyler F. N.
8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013, ss.214, (Özet Bildiri)
2013
2013Maksimum Gelişme Sıcaklığının Matematiksel Modellenmesi
Çoksöyler F. N., Uğuz Ş., ŞAHİNÖZ M., ÖZHAN ÖZER N.
8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013, ss.213, (Özet Bildiri)
2013
2013Importance of food safety after eartquake
Çoksöyler F. N., Doğan İ. S.
2013 International Van Earthquake Symposium, Van, Türkiye, 23 - 27 Ekim 2013, ss.194, (Tam Metin Bildiri)
2013
2013Comparison efficiency of medium, median and geometric medium at evaluation of microbiological analysis results of foods
Uğuz Ş., Çoksöyler F. N.
2nd International Eurasion Conference on Mathematical Sciences and Applications, Sarajevo, Bosna-Hersek, 26 - 29 Ağustos 2013, ss.448, (Tam Metin Bildiri)
2008
2008Van ve Çevresinde Halkın Gıda Olarak Kullandığı Bitkiler,
Özgökçe F., Çoksöyler F. N., Ocak E., Yılmaz Özkarslı Ş., Öndül E., Akbay M., et al.
10. Türkiye Gıda Kongresi, Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü,, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.68-69, (Tam Metin Bildiri)
2008
2008Van İli Geleneksel Gıdaların Envanterinin Çıkarılması ve Bunların Gıda Sanayimize Yeni Ürünler Olarak Kazandırılması,
Çoksöyler F. N., Özgökçe F., Ocak E., Yılmaz Özkarslı Ş., Öndül E., Akbay M., et al.
10. Türkiye Gıda Kongresi, Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.48, (Özet Bildiri)
2005
2005Killerin Yeni Bir Kullanım Alanı: Gıda ve Yemlerde Mikotoksinlerin Killer Tarafından Tutulması
Andiç S., Çoksöyler F. N.
12. Ulusal Kil Sempozyumu, Van, Türkiye, 5 - 09 Eylül 2005, ss.696-704, (Tam Metin Bildiri)
2005
2005Van Yöresinde Üretilen Sütlerde Aflatoksin M1 Aranması Projesi II. Yıl Sonuçları
Çoksöyler F. N., Gültaktı Y., Demir C., Aşkın O., Karadaş F., Andiç S.
II. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 23 - 24 Mayıs 2005, ss.204, (Tam Metin Bildiri)
2003
2003Van Yöresinde Üretilen Sütlerde Aflatoksin M1 Aranması
Çoksöyler F. N., Gültaktı Y., Demir C., AŞKIN O., Karadaş F., Andiç S.
Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 18 - 19 Eylül 2003, ss.99-104, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2007
2007Van İli Geleneksel Gıdaların Envanterinin Çıkarılması ve Bunların Gıda Sanayimize Yeni Ürünler Olarak Kazandırılması
Çoksöyler F. N., Özgökçe F., Ocak E., Özkarslı Ş., Öndül E., Akbay M., et al.
İyi İşler Matbaacılık, İstanbul, 2007
2007
2007Van İli Geleneksel Gıdaların Envanterinin Çıkarılması ve Bunların Gıda Sanayimize Yeni Ürünler Olarak Kazandırılması
Çoksöyler F. N., Özgökçe F., Ocak E., Özkarslı Ş., Öndül E., Akbay M., et al.
İyi İşler Matbaacılık, İstanbul, 2007
Desteklenen Projeler
2016 - 2017
2016 - 2017Gıdalarda İnce Tabaka Kromatografisiyle Aflatoksinlerin Kantitatif Tayininde Görüntü Analizinin Kullanılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü), Boran G.
2016 - 2017
2016 - 2017Katı Faz Ekstraksiyon Kartuşlarının Gıda Ve Yemlerde Aflatoksin Tayininde Ekstrakt Süzme, Saflaştırma Ve Konsantre Edilmesinde Kullanılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü), Boran G.
2015 - 2017
2015 - 2017Ambalajlanmış Gıdalarda Su Aktivitesine Duyarlı Akıllı Etiketin Geliştirilmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü)
2013 - 2016
2013 - 2016Gıda örneklerinde E Coli O157:H7nin Selektif Zenginleştirilmesi için Bir Tekniğin Geliştirilmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü), Güdücüoğlu H., Uğuz Ş.
2011 - 2013
2011 - 2013İnce Tabaka Kromatografisinde Yeni Bir Teknikle Kırmızıbiberde Aflatoksin Tayini
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü)
2010 - 2013
2010 - 2013Aflotoksin M1 İçeren Sütlerin Kil İle Detoksifikasyonu
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü)
2007 - 2009
2007 - 2009Ahırda ve Merada Beslenen Hayvanların Sütlerinde Aflatoksin M1 Oluşumunun Karşılaştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü)
2002 - 2004
2002 - 2004van otlu peynirinde kullanılan otların bazı patojen bakteriler üzerine antimikrobiyal etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü), ALPASLAN D.
2001 - 2003
2001 - 2003AYRANDA ESCHERİCHİA COLİ NİN CANLI KALMA SÜRESİNİN BELİRLENMESİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Çoksöyler F. N. (Yürütücü), ŞAHİN R.
2001 - 2003
2001 - 2003