Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Teknolojisi, Hububat Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler
İletişim
- E-posta
- mmustafaekin@yyu.edu.tr
- Web Sayfası
- www.mmustafaekin.com
- İş Telefonu
- +90 444 5 065 Dahili: 31
- İş Telefonu
- +90 432 444 5065 Dahili: 23831
- Fax Telefonu
- +90 432 712 2541
- Ofis
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Posta Adresi
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Özalp Meslek Yüksekokulu Özalp Van