Determination of polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) levels in meat tissue of shrimp, anchovy and whiting for sale in various regions in Istanbul Province İstanbul İlinin Çeşitli bölgelerinde satışa sunulan karides, hamsi ve mezgit’in et dokusundaki polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) Düzeylerinin tespit edilmesi

---

Atıf İçin Kopyala

Balcıoğlu E. B., Ceylan Z.

Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences, cilt.29, ss.282-290, 2019 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 29
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.29133/yyutbd.464001
• Dergi Adı: Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.282-290
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet