The Effect of Packaging Methods and Storage Temperatures on The Antioxidant and Antimicrobial Activities of Malatya Cheese
Atıf İçin Kopyala
Yaşar D., Köse Ş.
GIDA, cilt.49, sa.5, ss.960-967, 2024 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
49
Sayı:
5
-
Basım Tarihi:
2024
-
Doi Numarası:
10.15237/gida.gd24026
-
Dergi Adı:
GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.960-967
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet