Endüstriyel ve Geleneksel Yöntemle Üretilen Yoğurt Üretimi Sırasında Elde Edilen Serumların Antioksidan Aktivitenin Belirlenmesi


Altun İ., Kose Ş.

Iğdır International Congress On Multidisciplinary studies, Iğdır, Turkey, 6 - 07 November 2018, pp.250-254

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Iğdır
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.250-254