Peynir Üretiminde Kullanılan Katkılar ve İşlevleri-1


AYAR ., Okumuş E.

Catering Guide, no.55, pp.26-28, 2016 (Non Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2016
  • Journal Name: Catering Guide
  • Page Numbers: pp.26-28
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes