Effect of Cooking Process on the Fish Fillets Having Deifferent Initial Quality

Meral R., Ceylan Z.

IX International Scientific Agriculture Symposium, Jahorina, Bosna-Hersek, 4 - 07 Ekim 2018, ss.715

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Jahorina
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.715
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet