Van Yüzüncü Yıl University
Research Information System
Researcher Login
Türkçe
All
Publications
Projects
Award
Intellectual Property
User
Theses
Advanced Search
Home page
Latest Publications
Peynirlerde Proteoliz Tipine ve Oranına ...
Peynirlerde Proteoliz Tipine ve Oranına Etki Eden Faktörler
Tunçtürk Y.
,
Yarımbatman S.
Gıda, vol.30, no.1, pp.9-14, 2005 (Other Refereed National Journals)
Publication Type:
Article / Article
Volume:
30
Issue:
1
Publication Date:
2005
Title of Journal :
Gıda
Page Numbers:
pp.9-14