APPLICATION OF NANOTECHNOLOGY IN FOOD SCIENCE

MERAL R., CEYLAN Z.

Some Novel Applications in Food Industry, Raciye MERAL, Osman KILINÇÇEKER, Editör, Serüven, ss.125-148, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Serüven
  • Sayfa Sayıları: ss.125-148
  • Editörler: Raciye MERAL, Osman KILINÇÇEKER, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet