Van'da Tüketime Sunulan Kahvaltılık Tereyağlarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Nitelikleri

Sancak Y. C., İşleyici Ö., Alişarlı M., Akkaya L., Elibol C.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Vet. Fak. Derg., cilt.13, sa.1-2, ss.108-113, 2002 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 13 Sayı: 1-2
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Vet. Fak. Derg.
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.108-113
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet