Van'da Tüketime Sunulan Kahvaltılık Tereyağlarının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Nitelikleri


Sancak Y. C. , İşleyici Ö., Alişarlı M., Akkaya L., Elibol C.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Vet. Fak. Derg., vol.13, no.1-2, pp.108-113, 2002 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 13 Issue: 1-2
  • Publication Date: 2002
  • Journal Name: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Vet. Fak. Derg.
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded, Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.108-113