Çatak J., Çaman R., Yaman M., Ceylan Z.
JOURNAL OF CULINARY SCIENCE & TECHNOLOGY, cilt.22, ss.1-16, 2022 (ESCI)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
22
-
Basım Tarihi:
2022
-
Dergi Adı:
JOURNAL OF CULINARY SCIENCE & TECHNOLOGY
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Emerging Sources Citation Index (ESCI)
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-16
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet