Copy For Citation
Uçar Y., Durmuş M., Ceylan Z.
in: Denizden Gastronomiye, Zafer Ceylan,Esra Doğu Baykut, Editor, Detay, Ankara, pp.191-203, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Detay
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.191-203
-
Editors:
Zafer Ceylan,Esra Doğu Baykut, Editor
-
Van Yüzüncü Yıl University Affiliated:
Yes