Balık Yağı Üzerine


Uçar Y., Durmuş M., Ceylan Z.

in: Denizden Gastronomiye, Zafer Ceylan,Esra Doğu Baykut, Editor, Detay, Ankara, pp.191-203, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Detay
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.191-203
  • Editors: Zafer Ceylan,Esra Doğu Baykut, Editor