A Sensory Observation For Cold Stored Beef Steak And Norway Salmon

Ceylan Z., Tomar O., Çağlar A., Çetinkaya T.

International Conference On Raw Material To Processed Foods, Adana, Türkiye, 3 - 04 Haziran 2021, ss.1-5, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-5
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet