Determination of Some Quality Changes of Sous Vide-Sea Bass Fillets (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Treated with Dried Basil, Fresh Garlic, and Dill Weed
ACTA AQUATICA TURCICA, cilt.15, sa.2, ss.126-134, 2019 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 15 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2019
- Dergi Adı: ACTA AQUATICA TURCICA
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.126-134
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet