Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin Hijyenik Kaliteleri Üzerine Bir Araştırma

---

Copy For Citation

Sağun E., Sancak Y. C., Durmaz H., AKKAYA L.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bililmleri Dergisi, vol.3, no.1, pp.64-67, 1997 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 3 Issue: 1
• Publication Date: 1997
• Journal Name: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bililmleri Dergisi
• Page Numbers: pp.64-67
• Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes