Van’da Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin Hijyenik Kaliteleri Üzerine Bir Araştırma

---

Atıf İçin Kopyala

Sağun E., Sancak Y. C., Durmaz H., AKKAYA L.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bililmleri Dergisi, cilt.3, sa.1, ss.64-67, 1997 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 1997
• Dergi Adı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bililmleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.64-67
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet