Kızartma Koşullarında Doğal Antioksidanların Performansı

Baştürk A.

2nd International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF), İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018, cilt.., ss.71

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: .
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.71
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet