Secondary Cultures in Traditional Dairy Products

Atıf İçin Kopyala

Uğuz Ş., Andiç S.

The 3rd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.39, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sarajevo
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.39
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet