Doğal Renklendirici Siyah Havuç ve Kırmızı Pancar Suyu Konsantresinin Sürülebilir Peynir Üretiminde Kullanımı

OKUMUŞ E., AYAR A.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, 10 - 13 Kasım 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet