SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA VE YARATICI DRAMA


Sezerel H., Özoğul Balyalı T.

in: DOĞA, BİLİM VE SANATLA GASTRONOMİ Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Dr. Sema EKİNCEK, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.86-106, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Nobel Yayın Dağıtım
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.86-106
  • Editors: Dr. Sema EKİNCEK, Editor