Atıf İçin Kopyala
Sezerel H., Özoğul Balyalı T.
DOĞA, BİLİM VE SANATLA GASTRONOMİ Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Dr. Sema EKİNCEK, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.86-106, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayın Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.86-106
-
Editörler:
Dr. Sema EKİNCEK, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet