Çiğ Süt ve Otlu Peynirlerde Escherichia coli O157:H7’nin Varlığı

SANCAK Y. C., Sancak H., İşleyici Ö., DURMAZ H.

3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, ss.364-371, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.364-371
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet