Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi: Kavramsal Çerçeve
Sürdürülebilir Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi, Çinuçen Okat,Pelin Koç, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-26, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1-26
- Editörler: Çinuçen Okat,Pelin Koç, Editör
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet