Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi: Kavramsal Çerçeve


Koç P.

in: Sürdürülebilir Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi, Çinuçen Okat,Pelin Koç, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.1-26, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.1-26
  • Editors: Çinuçen Okat,Pelin Koç, Editor
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes