Karaisalı Biber Salçası Üretimi Üzerine Bir Araştırma

POLAT S., AĞÇAM E., YÜCEL T., AKYILDIZ A.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.828-832, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.828-832
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet