Antioxidant properties of wild edible mushrooms

Keleş A., Koca İ., Genccelep H.

Journal of Food Processing & Technology, cilt.2, sa.6, ss.2-6, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Journal of Food Processing & Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Biotechnology Research Abstracts
  • Sayfa Sayıları: ss.2-6
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet