Dut Takviyesinin Glutensiz Muffinin Fonksiyonel, Fiziksel ve Duyusal Özelliklerine Etkisi

---

Copy For Citation

Meral R.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.27, no.3, pp.557-569, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 27 Issue: 3
• Publication Date: 2022
• Doi Number: 10.53433/yyufbed.1090898
• Journal Name: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.557-569
• Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes