POSSIBILITIES OF USING NANOEMULSIONS AS FAT SUBSTITUTES
n New Trends in Engineering Sciences, Gülden Başyiğit Kılıç,Birol Kılıç, Editör, Platanus, İzmir, ss.497-513, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Platanus
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Sayfa Sayıları: ss.497-513
- Editörler: Gülden Başyiğit Kılıç,Birol Kılıç, Editör
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet