POSSIBILITIES OF USING NANOEMULSIONS AS FAT SUBSTITUTES


Meral R.

n New Trends in Engineering Sciences, Gülden Başyiğit Kılıç,Birol Kılıç, Editör, Platanus, İzmir, ss.497-513, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Platanus
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.497-513
  • Editörler: Gülden Başyiğit Kılıç,Birol Kılıç, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet