Van İlinde Üretilen Dondurmaların Duyusal, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
Akyüz N., Andiç S.
Yüzüncü Yıl Üniv. Ziraat Fak. Derg., cilt.2, sa.2, ss.13-28, 1992 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
2
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
1992
-
Dergi Adı:
Yüzüncü Yıl Üniv. Ziraat Fak. Derg.
-
Sayfa Sayıları:
ss.13-28
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet