BIOGENIC AMINES FORMATION AND THEIR IMPORTANCE IN FERMENTED FOODS
International Scientific-Practical Conference Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources, Kazan, Rusya, 13 - 14 Kasım 2019, cilt.1, ss.474, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Kazan
- Basıldığı Ülke: Rusya
- Sayfa Sayıları: ss.474
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet