Balık Kültürü, Turizm ve Gastronomi


KOÇ P., UÇKAN ÇAKIR M.

Denizden Gastronomiye, Ceylan, Zafer; Doğu Baykut, Esra, Editör, Detay Yayıncılık, ss.1-24, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Sayfa Sayıları: ss.1-24
  • Editörler: Ceylan, Zafer; Doğu Baykut, Esra, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet