Balık Kültürü, Turizm ve Gastronomi

---

KOÇ P., UÇKAN ÇAKIR M.

Denizden Gastronomiye, Ceylan, Zafer; Doğu Baykut, Esra, Editör, Detay Yayıncılık, ss.1-24, 2021

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2021
• Yayınevi: Detay Yayıncılık
• Sayfa Sayıları: ss.1-24
• Editörler: Ceylan, Zafer; Doğu Baykut, Esra, Editör
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet