The effects of Rheum ribes L. on quality properties of bread

Meral R., Doğan İ. S.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.467

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sarajevo
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.467
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet