Importance of electrospun chitosan-based nano-scale materials for seafood products safety

Ceylan Z., Meral R., Özoğul F., Yılmaz M. T.

Handbook of Chitin and Chitosan, Sabu Thomas,Anitha Pius,Seerag Gopi, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Amsterdam, ss.1-30, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Elsevier Science, Oxford/Amsterdam 
  • Basıldığı Şehir: Amsterdam
  • Sayfa Sayıları: ss.1-30
  • Editörler: Sabu Thomas,Anitha Pius,Seerag Gopi, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet