Depolama Süresi Boyunca Kış Yoğurtlarında Meydana Gelen Değişiklikler.
The 1st International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, ss.327, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Tekirdağ
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.327
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet