Otlu Peynirin Üretim ve Olgunlaşma Sürelerinin Listeria monocytogenes’in Üremesi Üzerine Etkileri

---

Copy For Citation

DURMAZ H., Sağun E.

Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, vol.20, no.2, pp.87-93, 2004 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 20 Issue: 2
• Publication Date: 2004
• Journal Name: Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
• Page Numbers: pp.87-93
• Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes