Van Yöresinde Tüketilen Otlu Peynirlerde ?-Karoten ve Vitamin C Tayini

Testereci H., Ekin S., Dede S., Sayılgan S.

YYÜ Zir Fak Derg, cilt.5, sa.1, ss.101-108, 1995 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 1995
  • Dergi Adı: YYÜ Zir Fak Derg
  • Sayfa Sayıları: ss.101-108
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet