SOME QUALITY PARAMETERS OF ENRICHED BREAD

Meral R., Ceylan Z.

3. INTERNATIONAL CAPPADOCIA SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS , Nevşehir, Türkiye, 11 - 12 Aralık 2022, ss.1668-1674, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Nevşehir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1668-1674
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet