The Effect of Low Temperature Applied During Carpophore Formation on The Development and Nutritional Content of Oyster Mushrooms (Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P. Kumm (1871) and P. citrinopileatus Singer)
MAS Journal of Applied Sciences, cilt.10, sa.1, ss.22-31, 2025 (Scopus)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 10 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2025
- Doi Numarası: 10.5281/zenodo.15081271
- Dergi Adı: MAS Journal of Applied Sciences
- Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
- Sayfa Sayıları: ss.22-31
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet