Ceviz Pres Kekinden Elde edilen Fenolik Ekstraktların Ceviz Yağının Oksidatif Stabilitesi Üzerine Etkisi
3. Ulusal Ceviz Sempozyumu, Bolu, Türkiye, 13 - 15 Ekim 2016, ss.38, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Bolu
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.38
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet