Uşkunun Antioksidan Aktivitesi ve Fenolik Kompozisyonu

Meral R., Doğan İ. S.

3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012, ss.777, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.777
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet