Atıf İçin Kopyala
UÇKAN ÇAKIR M.
Tarihsel ve Kültürel Boyutlarıyla Türk Mutfağı, ŞENGÜL SERKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.63-116, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.63-116
-
Editörler:
ŞENGÜL SERKAN, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet