Van İli’nde Satışa Sunulan Otlu Peynirlerde Mikrofloranın ve Laktik Asit Bakterilerinin Türlerinin Belirlenmesi


İşleyici Ö. , Akyüz N.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi *, vol.20, no.2, pp.59-64, 2009 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 20 Issue: 2
  • Publication Date: 2009
  • Title of Journal : Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi *
  • Page Numbers: pp.59-64