Sütün Doğal Antimikrobiyal Maddeleri: Yapıları, Etki Mekanizmaları ve Bunlardan Yararlanma Olanakları
Copy For Citation
Tunçtürk Y.
Dünya Gıda Dergisi, vol.6, no.5, pp.62-66, 2001 (Peer-Reviewed Journal)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Volume:
6
Issue:
5
-
Publication Date:
2001
-
Journal Name:
Dünya Gıda Dergisi
-
Page Numbers:
pp.62-66
-
Van Yüzüncü Yıl University Affiliated:
Yes