Effects of Gelatin based Edible Coatings on the Quality of Pearl
Mullet (Chalcalburnus tarichi, Pallas, 1811) Fillets
Atıf İçin Kopyala
Özay D., Boran G.
International Agricultural Science Congress, Van, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, ss.319, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Van
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.319
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet