Effects of different herbs on biogenic amine contents and some characteristics of herby cheese

Andiç S., Tunçtürk Y., Javidipour I., Gençcelep H.

Gıda, cilt.40, sa.1, ss.1-8, 2015 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 40 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Environment Index, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet