Kars Yöresinde Geleneksel Olarak Üretilen Bazı Unlu Mamuller

Yıldız Ö., Yurt B., Doğan İ. S.

1st International food symposium "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, ss.540-542

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.540-542
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet