Tahıl Esaslı Beta-glukan İlavesinin Gıdaların Teknolojik ve Fonksiyonel Özelliklerine Etkisi
ŞİMŞEKLİ N., Doğan İ. S.
TÜRK TARIM - GIDA BİLİM VE TEKNOLOJİ DERGİSİ, cilt.3, sa.4, ss.190-195, 2015 (TRDizin)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
3
Sayı:
4
-
Basım Tarihi:
2015
-
Dergi Adı:
TÜRK TARIM - GIDA BİLİM VE TEKNOLOJİ DERGİSİ
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.190-195
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet